zammù

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Alimenti

zammù (acqua z.) [“liquore d’anice; anice” (A. Varvaro, Vocabolario storico-etimologico del Siciliano VSES, Centro di Studi Filologici e Linguistici Siciliani, Strasbourg, 2014, ad vocem). “Zammù: liquore fatto con alcool ed essenza di cimino. È una specie di anice che si beve con l’acqua” (FF1 136)] FF 59-61; BFC 158 ;